Crema de verduras asadas con champiñones

El asado previo de las verduras es la clave del exquisito y sabroso sabor de esta crema. Lleva además unos champiñones con ajo, perejil y jamón.
Las cremas son una forma excelente de introducir las verduras en nuestra dieta, sobre todo en los meses fríos, donde además de su sabor y aporte de nutrientes, resultan muy reconfortantes.

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